कैसे बनते है फील्ड़ मिल्क और ब्री चीज़
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, वनस्पति तेल
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
आवश्यक चीज़े
अनजान
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
तैयारी का समय
परिभाषित नहीं
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
7 से 10 दिन
शेल्फ जीवन
अनजान
5- 7 दिन