सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर
मेंढी दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
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लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
-
कालावधी
तयारीची वेळ
10- 12 तास
2 दिवस
स्वयंपाकची वेळ
90
2 दिवस
एजिंग टाइम
4 आठवडे - 10 महिने
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स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F46.40 °F
-20
383
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शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
10 14 दिवस