दुल्से दे लेचे आणि पोर्ट दे सॅलट चीज़ कसे बनवायचे

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

बेकिंग सोडा, दूध, साखर, वेनिला एक्सट्रॅक्ट

कॅल्शियम क्लोराईड, क्रीम ऑफ टार्टर, दुधाची पावडर, एमएम100 कल्चर, पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध, रेनेट, मीठ, वॉश्ड राइंड पेपर, पाणी

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण

2 बोल्स, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, ब्लेंडर, उलथण

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

2- 3 तास

1 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

180

1.4.3 एजिंग टाइम

लागू नाही

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

39.20 °F50.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

2- 3 आठवडे

1- 2 आठवडे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा