1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
1.2 साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
उथळ पॅन, लाकडी स्टियररर आणि लाकडी चमचा
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
लागू नाही
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
1.4.3 एजिंग टाइम
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
1.5.2 शेल्फ लाइफ