चीज आणि फॉनटीना चीज़ कसे बनवायचे

चीज

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

दूध, मीठ, व्हिनेगर

ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

उपलब्ध नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मौल्ड, सॉस पॅन, गाळणे

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

20- 25 मिनिटे

10- 12 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

3 महिने

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

99.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

2- 3 आठवडे

2- 3 महिने

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा