बल्गेरियन दही आणि चीज कसे बनवायचे
साहित्य
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
दूध, मीठ, व्हिनेगर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, लाइव कल्चर
चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मौल्ड, सॉस पॅन, गाळणे
तयारीची वेळ
-
20- 25 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
2- 3 आठवडे