×

गौडा चीज़
गौडा चीज़

बासुंदी
बासुंदी



ADD
Compare
X
गौडा चीज़
X
बासुंदी

गौडा चीज़ वि बासुंदी

कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज

356.00 Kcal330.00 Kcal
50 1927
👆🏻

कॅलरीज

356.00 Kcal375.20 Kcal
0 904
👆🏻

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

20.00 Kcal120.00 Kcal
2 133
👆🏻

1 औंस मध्ये कॅलरीज

101.00 Kcal120.00 Kcal
10 717
👆🏻

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

356.00 Kcal180.00 Kcal
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज़

100
100

प्रथिने

24.94 g14.90 g
0 215
👆🏻

कार्बोहायड्रेट

2.22 g36.20 g
0 205
👆🏻

फायबर

0.00 g2.40 g
0 10.3
👆🏻

साखर

2.22 g30.50 g
0 54.08
👆🏻

फॅटस

27.44 g20.00 g
0.1 175
👆🏻

फॅट कॉंटेंट

27 %15 %
0 100
👆🏻

सॅचुरेटेड फॅटस

17.61 g7.60 g
0 67
👆🏻

ट्रान्स् फॅटस

0.20 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.66 g2.60 g
0 48
👆🏻

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

7.75 g5.60 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज़

100
100

कोलेस्ट्रॉल

114.00 mg26.00 mg
0 325
👆🏻

जीवनसत्त्वे

अ जीवनसत्व

563.00 IU66.00 IU
0 2499
👆🏻

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.03 mg0.11 mg
0 3.5
👆🏻

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.33 mg0.10 mg
0 2.017
👆🏻

बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.06 mg0.52 mg
0 13.112
👆🏻

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.08 mg0.18 mg
-0.026 1.5
👆🏻

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

21.00 μg5.40 μg
0 87
👆🏻

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

1.54 μg0.00 μg
0 4.03
👆🏻

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

0.00 mg3.00 mg
0 7.7
👆🏻

डी जीवनसत्व

20.00 IU195.00 IU
0 301
👆🏻

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

0.50 μg0.20 μg
0 7.5
👆🏻

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

0.24 mg4.68 mg
0 24.21
👆🏻

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

2.30 µg0.00 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कॅल्शियम

400.00 mg473.00 mg
0 1705
👆🏻

लोह

0.52 mg0.95 mg
0 70
👆🏻

मॅग्नेशियम

70.00 mg3.63 mg
0 444
👆🏻

फॉस्फरस

444.00 mg105.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटॅशियम

1,409.00 mg231.10 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

600.00 mg167.20 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्त

1.14 mg0.45 mg
0 7.31
👆🏻

इतर

पाणी

41.46 g60.00 g
0 221
👆🏻

कॅफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे

मजबूत आणि निरोगी स्नायू, सी.एच.डी चा धोका कमी करते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते

इतर सामान्य फायदे

हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, दुग्धशर्करा असहिष्णु, रोगप्रतिकार शक्ती वाढवते
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

त्वाचाची काळजी

चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध

केसांची निगा

कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
-

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

वापर

सॅंडविच वरती थंड किवा वितळून वापरले जाते
-

पौष्टिक महत्त्व

कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत

ऍलर्जी

ऍलर्जी लक्षणे

ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, अति संवेदनशीलता, अतिसार, इसब, गॅस, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, त्वचा दाह, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, अंगावर गांधी उठणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, पोट गुड्गुड्णे

काय आहे

काय आहे

गौडा हे डच चीज आहे ज्याला नेदरलँड्स शहरा नंतर नाव दिले आहे.
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.

रंग

पिवळा
फिकट पिवळा

चव

मलईदार, मधूर, दाणेदार, गोड
दुधाचा, गोड, जाड

सुगंध

आंबट वास
दुधाचा

शाकाहारी

नाही
होय

मूळ

नेदरलँड्स
भारत

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर

फर्मेंटेशन एजेंट

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
-

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण

कालावधी

तयारीची वेळ

24 तास
10- 15 मिनिटे

स्वयंपाकची वेळ

120
40

एजिंग टाइम

12 महिने
-

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

0.00 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

सुमारे 3 महिने
3- 5 दिवस