×

फॉनटीना चीज़
फॉनटीना चीज़

बासुंदी
बासुंदी



ADD
Compare
X
फॉनटीना चीज़
X
बासुंदी

फॉनटीना चीज़ वि बासुंदी

1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
389.00 Kcal375.20 Kcal
सेंद्रीय दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
513.00 Kcalउपलब्ध नाही
याक बटर तथ्य
70 1628
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
58.00 Kcalउपलब्ध नाही
विप्ड मलई तथ्य
8 102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
110.00 Kcalउपलब्ध नाही
पनीर तथ्य
12.2 204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
109.00 Kcalउपलब्ध नाही
पनीर तथ्य
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
25.60 g14.90 g
एवेपोरेटेड दूध तथ्य
0 215
1.8 कार्बोहायड्रेट
1.55 g36.20 g
कोकाआ बटर तथ्य
0 205
1.8.1 फायबर
0.00 g2.40 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.8.2 साखर
1.55 g30.50 g
स्वित्झर्लंडचा चीज तथ्य
0 54.08
1.9 फॅटस
31.14 g20.00 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
45 %15 %
पनीर तथ्य
1 91
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
19.20 g7.60 g
आमासी तथ्य
0 67
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.65 g2.60 g
पनीर तथ्य
0 48
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
8.69 g5.60 g
zincica तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
153.00 mg26.00 mg
मलई चीज तथ्य
0 325
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
913.00 IU66.00 IU
पीनिट लोणी तथ्य
0 2499
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.02 mg0.11 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.20 mg0.10 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 2.017
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.15 mg0.52 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 13.112
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.08 mg0.18 mg
विप्ड मलई तथ्य
-0.026 1.5
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
6.00 μg5.40 μg
कोकाआ बटर तथ्य
0 87
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.68 μg0.00 μg
पीनिट लोणी तथ्य
0 4.03
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg3.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
2.3.9 डी जीवनसत्व
23.00 IU195.00 IU
योगहर्ट तथ्य
0 301
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.60 μgउपलब्ध नाही
दूध तथ्य
0 7.5
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.27 mg4.68 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.60 µgउपलब्ध नाही
योगहर्ट तथ्य
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
550.00 mg473.00 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 1705
2.4.2 लोह
0.23 mg0.95 mg
पनीर तथ्य
0 70
2.4.3 मॅग्नेशियम
14.00 mg3.63 mg
जिलॅटो तथ्य
0 444
2.4.4 फॉस्फरस
346.00 mg105.00 mg
जिलॅटो तथ्य
0 1409
2.4.5 पोटॅशियम
64.00 mg231.10 mg
जिलॅटो तथ्य
0 1794
2.4.6 सोडियम
800.00 mg167.20 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 7022.4
2.4.7 जस्त
3.50 mg0.45 mg
जिलॅटो तथ्य
0 7.31
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
37.92 gउपलब्ध नाही
कोकाआ बटर तथ्य
0 221
2.5.2 कॅफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
3.2.2 केसांची निगा
अज्ञात
उपलब्ध नाही
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते
उपयोग आढळले नाही
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
4 काय आहे
4.1 काय आहे
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
4.1.1 रंग
आयव्हरी
फिकट पिवळा
4.1.2 चव
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
दुधाचा, गोड, जाड
4.1.3 सुगंध
सौम्य, आंबट वास
दुधाचा
4.1.4 शाकाहारी
नाही
होय
4.2 मूळ
इटली
भारत
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
100
100
5.2 साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लागू नाही
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
10- 12 तास
10- 15 मिनिटे
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
90
40
5.4.3 एजिंग टाइम
3 महिने
लागू नाही
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F39.20 °F
गोठविलेल्या दही तथ्य
-20 383
5.5.2 शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
3- 5 दिवस