×

फॉनटीना चीज़
फॉनटीना चीज़

बासुंदी
बासुंदी



ADD
Compare
X
फॉनटीना चीज़
X
बासुंदी

फॉनटीना चीज़ वि बासुंदी तथ्य

कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज

513.00 Kcal330.00 Kcal
50 1927
👆🏻

कॅलरीज

389.00 Kcal375.20 Kcal
0 904
👆🏻

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

58.00 Kcal120.00 Kcal
2 133
👆🏻

1 औंस मध्ये कॅलरीज

110.00 Kcal120.00 Kcal
10 717
👆🏻

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

109.00 Kcal180.00 Kcal
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज़

100
100

प्रथिने

25.60 g14.90 g
0 215
👆🏻

कार्बोहायड्रेट

1.55 g36.20 g
0 205
👆🏻

फायबर

0.00 g2.40 g
0 10.3
👆🏻

साखर

1.55 g30.50 g
0 54.08
👆🏻

फॅटस

31.14 g20.00 g
0.1 175
👆🏻

फॅट कॉंटेंट

45 %15 %
0 100
👆🏻

सॅचुरेटेड फॅटस

19.20 g7.60 g
0 67
👆🏻

ट्रान्स् फॅटस

0.00 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

1.65 g2.60 g
0 48
👆🏻

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

8.69 g5.60 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज़

100
100

कोलेस्ट्रॉल

153.00 mg26.00 mg
0 325
👆🏻

जीवनसत्त्वे

अ जीवनसत्व

913.00 IU66.00 IU
0 2499
👆🏻

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.02 mg0.11 mg
0 3.5
👆🏻

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.20 mg0.10 mg
0 2.017
👆🏻

बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.15 mg0.52 mg
0 13.112
👆🏻

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.08 mg0.18 mg
-0.026 1.5
👆🏻

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

6.00 μg5.40 μg
0 87
👆🏻

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

1.68 μg0.00 μg
0 4.03
👆🏻

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

0.00 mg3.00 mg
0 7.7
👆🏻

डी जीवनसत्व

23.00 IU195.00 IU
0 301
👆🏻

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

0.60 μg0.20 μg
0 7.5
👆🏻

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

0.27 mg4.68 mg
0 24.21
👆🏻

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

2.60 µg0.00 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कॅल्शियम

550.00 mg473.00 mg
0 1705
👆🏻

लोह

0.23 mg0.95 mg
0 70
👆🏻

मॅग्नेशियम

14.00 mg3.63 mg
0 444
👆🏻

फॉस्फरस

346.00 mg105.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटॅशियम

64.00 mg231.10 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

800.00 mg167.20 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्त

3.50 mg0.45 mg
0 7.31
👆🏻

इतर

पाणी

37.92 g60.00 g
0 221
👆🏻

कॅफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे

निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते

इतर सामान्य फायदे

हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

त्वाचाची काळजी

नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध

केसांची निगा

-
-

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

वापर

वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते
-

पौष्टिक महत्त्व

झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत

ऍलर्जी

ऍलर्जी लक्षणे

ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, पोट गुड्गुड्णे

काय आहे

काय आहे

फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.

रंग

आयव्हरी
फिकट पिवळा

चव

मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
दुधाचा, गोड, जाड

सुगंध

सौम्य, आंबट वास
दुधाचा

शाकाहारी

नाही
होय

मूळ

इटली
भारत

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर

फर्मेंटेशन एजेंट

-
-

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण

कालावधी

तयारीची वेळ

10- 12 तास
10- 15 मिनिटे

स्वयंपाकची वेळ

90
40

एजिंग टाइम

3 महिने
-

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

39.20 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

2- 3 महिने
3- 5 दिवस