क्लॉटेड मलई वि बासुंदी
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
577.00 Kcal
10
375.20 Kcal
21
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
4.00 g
99+
14.90 g
35
कार्बोहायड्रेट
2.30 g
99+
36.20 g
9
फायबर
0.00 g
15
2.40 g
7
साखर
2.30 g
24
30.50 g
99+
फॅटस
63.50 g
99+
20.00 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
55 %
18
15 %
9
सॅचुरेटेड फॅटस
40.13 g
99+
7.60 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
उपलब्ध नाही
0.00 g
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
2.38 g
9
2.60 g
8
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
16.81 g
8
5.60 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
183.00 mg
4
26.00 mg
40
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
उपलब्ध नाही
66.00 IU
99+
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
उपलब्ध नाही
0.11 mg
10
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
उपलब्ध नाही
0.10 mg
99+
बी जीवनसत्व (नियासीन)
उपलब्ध नाही
0.52 mg
12
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
उपलब्ध नाही
0.18 mg
12
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
उपलब्ध नाही
5.40 μg
35
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
उपलब्ध नाही
0.00 μg
99+
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
उपलब्ध नाही
3.00 mg
6
डी जीवनसत्व
उपलब्ध नाही
195.00 IU
2
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
उपलब्ध नाही
4.68 mg
3
मिनरल्स
कॅल्शियम
उपलब्ध नाही
473.00 mg
26
लोह
उपलब्ध नाही
0.95 mg
14
मॅग्नेशियम
उपलब्ध नाही
3.63 mg
99+
फॉस्फरस
उपलब्ध नाही
105.00 mg
99+
पोटॅशियम
42.00 mg
99+
231.10 mg
23
सोडियम
21.00 mg
99+
167.20 mg
99+
जस्त
उपलब्ध नाही
0.45 mg
99+
इतर
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
नाही उपलब्ध
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
इतर सामान्य फायदे
नाही उपलब्ध
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नाही उपलब्ध
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
केसांची निगा
नाही उपलब्ध
उपलब्ध नाही
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
गोडपदार्थांमध्ये प्रमुख घटक
उपयोग आढळले नाही
पौष्टिक महत्त्व
कॅलरीज चांगला स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
ऍलर्जी
क्लॉटेड मलई आणि बासुंदी ऍलर्जी लक्षणे
उपलब्ध नाही
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
काय आहे
काय आहे
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
रंग
उपलब्ध नाही
फिकट पिवळा
क्लॉटेड मलई आणि बासुंदी चव
उपलब्ध नाही
दुधाचा, गोड, जाड
क्लॉटेड मलई आणि बासुंदी सुगंध
उपलब्ध नाही
दुधाचा
शाकाहारी
उपलब्ध नाही
होय
मूळ
अज्ञात
भारत
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
दूध, साधा मलई
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, मोजमाप कप, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, पॅन, उलथण
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
1 तास
10- 15 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
5
40
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
लागू नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
175.00 °F
3
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
3 दिवस
3- 5 दिवस
|
||
|
||
|
|
||
|
||
|