बासुंदी वि गौडा चीज़
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
375.20 Kcal
21
356.00 Kcal
29
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
101.00 Kcal
14
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
14.90 g
35
24.94 g
13
कार्बोहायड्रेट
36.20 g
9
2.22 g
99+
फायबर
2.40 g
7
0.00 g
15
साखर
30.50 g
99+
2.22 g
22
फॅटस
20.00 g
99+
27.44 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
15 %
9
उपलब्ध नाही
सॅचुरेटेड फॅटस
7.60 g
99+
17.61 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
उपलब्ध नाही
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
2.60 g
8
0.66 g
99+
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
5.60 g
99+
7.75 g
32
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg
40
114.00 mg
6
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
66.00 IU
99+
563.00 IU
33
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.11 mg
10
0.03 mg
27
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.10 mg
99+
0.33 mg
23
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.52 mg
12
0.06 mg
99+
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.18 mg
12
0.08 mg
20
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
5.40 μg
35
21.00 μg
15
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.00 μg
99+
1.54 μg
11
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
3.00 mg
6
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
195.00 IU
2
20.00 IU
22
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाही
0.50 μg
12
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
4.68 mg
3
0.24 mg
25
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही
2.30 µg
13
मिनरल्स
कॅल्शियम
473.00 mg
26
400.00 mg
28
लोह
0.95 mg
14
0.52 mg
25
मॅग्नेशियम
3.63 mg
99+
70.00 mg
8
फॉस्फरस
105.00 mg
99+
444.00 mg
20
पोटॅशियम
231.10 mg
23
1,409.00 mg
2
सोडियम
167.20 mg
99+
600.00 mg
25
जस्त
0.45 mg
99+
1.14 mg
30
इतर
पाणी
उपलब्ध नाही
41.46 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
मजबूत आणि निरोगी स्नायू, सी.एच.डी चा धोका कमी करते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते
इतर सामान्य फायदे
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, दुग्धशर्करा असहिष्णु, रोगप्रतिकार शक्ती वाढवते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
केसांची निगा
उपलब्ध नाही
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
सॅंडविच वरती थंड किवा वितळून वापरले जाते
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत
ऍलर्जी
बासुंदी आणि गौडा चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, अति संवेदनशीलता, अतिसार, इसब, गॅस, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, त्वचा दाह, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, अंगावर गांधी उठणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
गौडा हे डच चीज आहे ज्याला नेदरलँड्स शहरा नंतर नाव दिले आहे.
रंग
फिकट पिवळा
पिवळा
बासुंदी आणि गौडा चीज़ चव
दुधाचा, गोड, जाड
मलईदार, मधूर, दाणेदार, गोड
बासुंदी आणि गौडा चीज़ सुगंध
दुधाचा
आंबट वास
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
भारत
नेदरलँड्स
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
कालावधी
तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
24 तास
स्वयंपाकची वेळ
40
120
एजिंग टाइम
लागू नाही
12 महिने
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
0.00 °F
23
शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
सुमारे 3 महिने
|
||
|
||
|