Carane nggawe Qurut lan Blue Cheese
Bantu Size
3
  
100
  
Úa
Salt, yogurt
  
keju Salt, budaya wiwitan Mesophilic, susu, bakteri Penicillium Roqueforti
  
fermentasi Agent
Not Applicable
  
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
  
Iku sampeyan kudu
wadhah
  
2 Bowls, sauce pan, stirrer
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
sawetara dina ing srengenge
  
15 20 menit
  
Wektu Cooking
180
  
20
  
tuwa wektu
ora Sumadhiya
  
ora Sumadhiya
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
Pendingin suhu
ora Sumadhiya
  
beting Life
Around 6 months
  
3-4 minggu