Carane nggawe Gruyere Cheese lan Blue Cheese
Bantu Size
100
  
100
  
Úa
telusur cethek, stirrer Kayu lan sendok kayu-kayuan
  
keju Salt, budaya wiwitan Mesophilic, susu, bakteri Penicillium Roqueforti
  
fermentasi Agent
Not Applicable
  
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
  
Iku sampeyan kudu
2 Bowls, sauce pan, stirrer
  
2 Bowls, sauce pan, stirrer
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
15 20 menit
  
15 20 menit
  
Wektu Cooking
Unknown
  
20
  
tuwa wektu
3 months
  
ora Sumadhiya
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
beting Life
2- 3 minggu
  
3-4 minggu