Bantu Size
100
  
100
  
Úa
solusi brine, calcium klorit, susu sapi, rennet Liquid, budaya wiwitan Mesophilic
  
Bourbon, Brandy, Cinnamon kelet, Cream, endhog yolk, endhog, susu, nutmeg, Sugar, stirrer Kayu lan sendok kayu-kayuan
  
fermentasi Agent
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Iku sampeyan kudu
keju Press, cheesecloth, piso, bobot heavy, Blender, Lebokake plastik, Pencet, stirrer
  
Bowl, Blender, stirrer
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
10- 12 jam
  
15 20 menit
  
Wektu Cooking
90
  
ora ditrapake
  
tuwa wektu
4 minggu - 10 months
  
ora ditrapake
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
beting Life
3-4 minggu
  
5- 7 days