Apa Ricotta Cheese lan Milk
apa
- Ricotta minangka keju whey Italia sing digawe saka wedhus utawa sapi, wedhus, utawa whey susu kebo Italia sing ditinggalake saka produksi keju.
- Kaya keju whey liyane, digawe kanthi koagulasi protein sing isih ana sawise kasein digunakake kanggo nggawe keju, utamane albumin lan globulin.
Susu lan adi putih opaque kang kandungan karo lemak lan protein diprodhuksi dening mamalia kanggo gizi saka sing gedhe-gedhe enom!
asal
Italia
European East countries- Bulgaria, Ceko, Ukraina, negara asian southwest- Armenia, Azerbaijan, Georgia, Turkey