keju diproses punika gabungan saka luwih saka siji keju alami lan ditambahake karo Emulsifiers, lengo sayur-sayuran kebak, uyah ekstra ,, maringi warno, whey utawa gula.
Whey minangka inti alam, bagean cair saka susu seger kang ngiwa liwat saka panggawéan keju.