1 apa
1.1 apa
kulit susu nuduhake kulit pliket protein sing mbentuk ing ndhuwur susu lan susu ngemot cairan.
Keju, panganan biasa dumadi saka ingkang dipun teken, coagulated lan ripened curd saka susu kang wis kapisah saka whey.
1.1.1 warna
1.1.2 roso
ono krime, milky, nglukis
ora Sumadhiya
1.1.3 Aroma
1.1.4 vegetarian
1.2 asal
Japan
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, Eropah, Timur Tengah