Apa Cuajada lan Roquefort Cheese
apa
- Cuajada teknis jinis keju seger sing digawe saka curds susu, senadyan sawetara nimbang iku luwih saka godher.
- Iku populer ing Northern Spanyol lan dhaerah Kidul lan Amérika Tengah kayata Nicaragua, Brazil lan Costa Rica.
Roquefort punika Blue keju Perancis, digawe saka susu wedhus.
roso
-
salty, Sharp, tangy
Aroma
-
mambu ora nguntungke, kuwat