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Viili
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Zabaione
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Zabaione

Viili vs Zabaione

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Calorie

Calorie in 1 tazza

170,00 kcal224,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

67,80 kcal88,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

35,00 kcal50,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

60,00 kcal28,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

64,00 kcal131,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

3,49 g4,55 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

4,20 g8,05 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

22,00 g8,05 g
0 54.08
👆🏻

grassi

4,13 g4,19 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

3 %10 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

2,71 g2,59 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,06 g0,20 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,96 g1,30 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

16,10 mg59,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

13,44 IU206,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,16 mg0,19 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,09 mg0,11 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,04 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

12,30 µg1,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 µg0,45 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg1,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,40 IU49,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,10 µg1,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,10 mg0,21 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,30 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

114,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,20 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,50 mg19,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

93,10 mg109,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

170,00 mg165,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

37,50 mg54,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,43 mg0,46 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

87,42 g82,54 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa

Altri vantaggi generali

-
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

effetto antiossidante
-

Cura dei capelli

-
Eccellente balsamo per capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

ricco di probiotici
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine

Allergia

Sintomi di allergia

-
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito

Ciò che è

Ciò che è

  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.

Colore

Bianca
Crema

Sapore

Yogurt piace
Cremoso, Denso, Vaniglia

Aroma

Latteo
odore acido

Vegetariano

Origine

Finlandia, Svezia
Inghilterra

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

cultura villi, latte intero
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno

Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Ciotola, Miscelatore, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

24 ore
15- 20 minuti

Tempo di cottura

-
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

64,00 °F40,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

15 giorni
5- 7 giorni