Ciò che è Zabaione e Clabber

Zabaione

Clabber

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.

1.1.1 Colore

Crema

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Cremoso, Denso, Vaniglia

Non disponibile

1.1.3 Aroma

odore acido

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

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1.2 Origine

Inghilterra

irlandese

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