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Panna rappresa
Panna rappresa

Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella



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Panna rappresa
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Formaggio mozzarella

Panna rappresa vs Formaggio mozzarella

Calorie

Calorie in 1 tazza

821,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

577,00 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

52,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

154,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

480,00 kcal85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

4,00 g22,17 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,30 g2,19 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

2,30 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

grassi

63,50 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

55 %22 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

40,13 g13,15 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,50 g0,10 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

2,38 g0,77 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

16,81 g6,57 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

183,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

246,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,01 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,12 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,20 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,07 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

10,00 µg7,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,50 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,50 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,20 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

1,00 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

1,10 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

1,00 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

187,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

-0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

10,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

138,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

42,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

21,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,40 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

55,00 g0,25 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

-
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro

Altri vantaggi generali

-
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

-
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa

Cura dei capelli

-
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Ingrediente principale in piatti dolci e dessert
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di calorie
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D

Allergia

Sintomi di allergia

-
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.

Colore

-
Bianca

Sapore

-
Latteo

Aroma

-
Fresco, Latteo

Vegetariano

-

Origine

-
Italia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

latte, crema di pianura
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, Misurino tazza, Forno a microonde, padella, agitatore a
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

1 ora
2- 3 ore

Tempo di cottura

5
20

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

175,00 °F99,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

Fino a 3 giorni
5- 7 giorni