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La mia dieta latticini


Panna acida vs Formaggio Fontina Fatti


Formaggio Fontina vs Panna acida Fatti


Calorie

Calorie per 100g
193,00 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

calorie in 1 Pat
455,00 kcal   
15
513,00 kcal   
18

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal   
8
58,00 kcal   
11

Calorie in 1 tazza
57,00 kcal   
6
110,00 kcal   
18

Calorie nel 1 bastone
Non applicabile   
109,00 kcal   
9

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,10 g   
99+
25,60 g   
9

Carboidrati
2,90 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,90 g   
27
1,55 g   
20

grassi
20,00 g   
99+
31,14 g   
99+

% Contenuto grasso
14 %   
8
45 %   
15

Grassi saturi
12,00 g   
99+
19,20 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,80 g   
32
1,65 g   
12

Grasso monoinsaturo
5,00 g   
99+
8,69 g   
20

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
52,00 mg   
28
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU   
36
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg   
99+
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
40
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
40
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg   
99+
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg   
24
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
1,68 µg   
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg   
17
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg   
18
0,27 mg   
22

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg   
22
2,60 µg   
10

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Ferro
0,10 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesio
11,00 mg   
38
14,00 mg   
32

Fosforo
85,00 mg   
99+
346,00 mg   
28

Potassio
211,00 mg   
24
64,00 mg   
99+

Sodio
70,00 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zinco
0,30 mg   
99+
3,50 mg   
9

Altro
  
  

Acqua
71,00 g   
37,92 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
NA   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Panna acida e Formaggio Fontina Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   

Colore
Bianca   
Avorio   

Panna acida e Formaggio Fontina Sapore
Aspro   
Cremoso, Liscio, Tart   

Panna acida e Formaggio Fontina Aroma
Latteo   
Mite, odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Europa, Grecia, Italia   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato   
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
NA   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
3 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
2- 3 mesi   

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