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Formaggio Brie
Formaggio Brie

Zabaione
Zabaione



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Formaggio Brie
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Zabaione

Formaggio Brie vs Zabaione

Calorie

Calorie in 1 tazza

416,00 kcal224,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

334,00 kcal88,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

57,00 kcal50,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

95,00 kcal28,00 kcal
10 717
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Calorie in 1 fetta Di

101,00 kcal131,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

20,75 g4,55 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

0,45 g8,05 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,45 g8,05 g
0 54.08
👆🏻

grassi

27,68 g4,19 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

20 %10 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

17,41 g2,59 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,10 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,83 g0,20 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

8,01 g1,30 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

100,00 mg59,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

592,00 IU206,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,07 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,52 mg0,19 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,38 mg0,11 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,24 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

65,00 µg1,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,65 µg0,45 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg1,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU49,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg1,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,24 mg0,21 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,30 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

184,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,50 mg0,20 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

20,00 mg19,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

188,00 mg109,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

152,00 mg165,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

629,00 mg54,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,38 mg0,46 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

48,42 g82,54 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
-

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Eccellente balsamo per capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine

Allergia

Sintomi di allergia

Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito

Ciò che è

Ciò che è

  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.

Colore

-
Crema

Sapore

Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Cremoso, Denso, Vaniglia

Aroma

Pronunciate, Forte
odore acido

Vegetariano

Origine

Francia
Inghilterra

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno

Fermentazione agente

Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
-

Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
Ciotola, Miscelatore, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
15- 20 minuti

Tempo di cottura

25
-

Tempo di invecchiamento

7- 10 giorni
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

40,00 °F40,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

5- 7 giorni
5- 7 giorni