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La mia dieta latticini


Cuajada vs Formaggio


Formaggio vs Cuajada


Calorie

Calorie in 1 tazza
157,00 kcal  
26
455,00 kcal  
99+

Calorie
88,00 kcal  
99+
366,00 kcal  
26

Calorie in 1 cucchiaio
90,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
90,00 kcal  
40
113,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
90,00 kcal  
23
113,00 kcal  
37

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,52 g  
99+
100,00 g  
3

Carboidrati
6,60 g  
39
3,70 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,46 g  
99+
2,30 g  
25

grassi
4,77 g  
31
31,79 g  
99+

Contenuto grasso
5 %  
5
34 %  
30

Grassi saturi
2,86 g  
30
18,00 g  
99+

Grassi trans
0,30 g  
5
1,10 g  
13

Grassi polinsaturi
0,22 g  
99+
1,30 g  
17

Grasso monoinsaturo
1,28 g  
99+
8,00 g  
30

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,00 mg  
99+
100,00 mg  
10

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
945,00 IU  
18

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,23 mg  
37

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
23
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,05 mg  
37

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
8,00 µg  
33

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
1,50 µg  
12

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,18 mg  
38
0,80 mg  
15

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
2,60 µg  
12

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
1.045,00 mg  
5

Ferro
0,00 mg  
99+
0,63 mg  
23

Magnesio
12,00 mg  
38
26,00 mg  
22

Fosforo
105,00 mg  
99+
641,00 mg  
7

Potassio
131,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
1.671,00 mg  
6

Zinco
3,10 mg  
13
2,49 mg  
26

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
39,61 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
mantiene sentire piena, presenza di calcio rende i denti forti e sani, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
-  
migliora la digestione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
ottimo rimedio naturale per scottature, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, ringiovanisce la pelle  

Cura dei capelli
-  
Riduce la caduta dei capelli, Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Pulisce la pelle verniciata, Utilizzato per argenteria polacco, Riparazioni Incrinato Cina  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
buona fonte di calcio, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.  
formaggio, un latte alimentare costituito da cagliata compressa, coagulato e stagionato di latte che è separata dal siero.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Spagna  
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa, medio Oriente  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero  
latte, sale, aceto  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer  
buratto, Misurino tazza, Muffa, casseruola per sugo, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
20- 25 minuti  

Tempo di cottura
Poche ore  
30  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
1 mese  
2- 3 settimane  

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