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Creme Fraiche
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Sommario
Calorie
Nutrizione
Benefici
Ciò che è
Come rendere
Tutti
1 Calorie
1.1 Calorie
Tutto su Semifr..
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▼
393,00 kcal
Rank:
17
(Overall)
▶
300,00 kcal
Rank:
40
(Overall)
▶
▲
Tutto su Latte biologico
⊕
▶
249
(Tutto su Spag..)
◀
▶
ADD ⊕
1.2 Calorie in 1 tazza
Tutto su Burro
⊕
▶
▼
Non disponibile
Rank:
N/A
(Overall)
▶
336,00 kcal
Rank:
9
(Overall)
▶
▲
Tutto su Burro di yak
⊕
▶
545
(Tutto su Form..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3 Calorie in 1 cucchiaio
Tutto su Burro
⊕
▶
▼
Non disponibile
Rank:
N/A
(Overall)
▶
Non applicabile
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Tutto su Panna montata
⊕
▶
58
(Tutto su Form..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4 Calorie in 1 oz
Tutto su Burro
⊕
▶
▼
Non disponibile
Rank:
N/A
(Overall)
▶
85,00 kcal
Rank:
9
(Overall)
▶
▲
Tutto su Paneer
⊕
▶
93
(Tutto su Limb..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5 Calorie in 1 fetta Di
Tutto su Mursik
⊕
▶
▼
Non disponibile
Rank:
N/A
(Overall)
▶
85,00 kcal
Rank:
4
(Overall)
▶
▲
Tutto su Paneer
⊕
▶
425
(Tutto su Matz..)
◀
▶
ADD ⊕
1.6 Servendo taglia
100
100
1.7 Proteine
Tutto su Burro
⊕
▶
▼
2,26 g
Rank:
81
(Overall)
▶
22,17 g
Rank:
23
(Overall)
▶
▲
Tutto su Latte evaporato
⊕
▶
14.1
(Tutto su Quar..)
◀
▶
ADD ⊕
1.8 Carboidrati
Tutto su Dadiah
⊕
▶
▼
1,46 g
Rank:
80
(Overall)
▶
2,19 g
Rank:
75
(Overall)
▶
▲
Tutto su Burro di cacao
⊕
▶
14.94
(Tutto su Caci..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.2 Fibra
Tutto su Burro ..
⊕
▶
▼
0,00 g
Rank:
15
(Overall)
▶
0,00 g
Rank:
15
(Overall)
▶
▲
Tutto su Latte
⊕
▶
0.7
(Tutto su Vani..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.4 Zucchero
Tutto su Carame..
⊕
▶
▼
1,80 g
Rank:
21
(Overall)
▶
1,03 g
Rank:
16
(Overall)
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▲
Tutto su Formaggio svizzero
⊕
▶
9.78
(Tutto su Caci..)
◀
▶
ADD ⊕
4.5 grassi
Tutto su Dadiah
⊕
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▼
31,00 g
Rank:
80
(Overall)
▶
22,35 g
Rank:
56
(Overall)
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▲
Tutto su Yakult
⊕
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19.1
(Tutto su Crem..)
◀
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ADD ⊕
4.6.2 Contenuto grasso
Tutto su Burro ..
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▼
28 %
Rank:
11
(Overall)
▶
Non disponibile
Rank:
N/A
(Overall)
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▲
Tutto su Paneer
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28
(Tutto su Crem..)
◀
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ADD ⊕
4.6.4 Grassi saturi
Tutto su Dadiah
⊕
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▼
22,10 g
Rank:
80
(Overall)
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13,15 g
Rank:
51
(Overall)
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Tutto su Amasi
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11.2
(Tutto su Renn..)
◀
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ADD ⊕
4.6.5 Grassi trans
Tutto su Port d..
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▼
Non disponibile
Rank:
N/A
(Overall)
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Non disponibile
Rank:
N/A
(Overall)
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▲
Tutto su Latte
⊕
▶
15
(Tutto su Crem..)
◀
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ADD ⊕
4.6.6 Grassi polinsaturi
Tutto su Qurut
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▼
0,85 g
Rank:
29
(Overall)
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0,77 g
Rank:
35
(Overall)
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▲
Tutto su Paneer
⊕
▶
1.8
(Tutto su Riem..)
◀
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ADD ⊕
4.6.7 Grasso monoinsaturo
Tutto su Burro ..
⊕
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▼
7,66 g
Rank:
33
(Overall)
▶
6,57 g
Rank:
39
(Overall)
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▲
Tutto su Zincica
⊕
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6
(Tutto su Pann..)
◀
▶
ADD ⊕
5 Nutrizione
5.1 Servendo taglia
100
100
5.2 Colesterolo
Tutto su Dadiah
⊕
▶
▼
57,00 mg
Rank:
24
(Overall)
▶
2,50 mg
Rank:
58
(Overall)
▶
▲
Tutto su Crema Formaggio
⊕
▶
40
(Tutto su Yogu..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3 Vitamine
5.3.1 Vitamina A
Tutto su Burro
⊕
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▼
190,00 IU
Rank:
51
(Overall)
▶
676,00 IU
Rank:
27
(Overall)
▶
▲
Tutto su Burro di arachidi
⊕
▶
415
(Tutto su Roma..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.2 Vitamina B1 (Tiamina)
Tutto su Carame..
⊕
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▼
0,02 mg
Rank:
32
(Overall)
▶
0,03 mg
Rank:
27
(Overall)
▶
▲
Tutto su Paneer
⊕
▶
0.39
(Tutto su Latt..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.3 Vitamina B2 (Riboflavina)
Tutto su Siero ..
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▼
0,17 mg
Rank:
48
(Overall)
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0,28 mg
Rank:
29
(Overall)
▶
▲
Tutto su Burro di cacao
⊕
▶
0.3
(Tutto su Quar..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.4 Vitamina B3 (Niacina)
Tutto su Burro ..
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▼
0,16 mg
Rank:
25
(Overall)
▶
0,10 mg
Rank:
38
(Overall)
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▲
Tutto su Burro di cacao
⊕
▶
0.813
(Tutto su Gjet..)
◀
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ADD ⊕
5.3.5 Vitamina B6 (Piridossina)
Tutto su Carame..
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▼
0,03 mg
Rank:
48
(Overall)
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0,04 mg
Rank:
46
(Overall)
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▲
Tutto su Panna montata
⊕
▶
0.252
(Tutto su Burr..)
◀
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ADD ⊕
5.3.6 Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Tutto su Burro ..
⊕
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▼
23,50 µg
Rank:
14
(Overall)
▶
7,00 µg
Rank:
30
(Overall)
▶
▲
Tutto su Burro di cacao
⊕
▶
16
(Tutto su Gela..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
Tutto su Latte ..
⊕
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▼
0,12 µg
Rank:
53
(Overall)
▶
2,28 µg
Rank:
6
(Overall)
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▲
Tutto su Burro di arachidi
⊕
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0.7
(Tutto su Quar..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.8 Vitamina C (Acido ascorbico)
Tutto su Gelato..
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▼
0,50 mg
Rank:
22
(Overall)
▶
0,00 mg
Rank:
29
(Overall)
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▲
Tutto su Latte
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1
(Tutto su Smet..)
◀
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ADD ⊕
5.3.9 Vitamina D
Tutto su Formag..
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▼
0,20 IU
Rank:
38
(Overall)
▶
16,00 IU
Rank:
24
(Overall)
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▲
Tutto su Yogurt
⊕
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22
(Tutto su Form..)
◀
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ADD ⊕
5.3.10 Vitamina D (D2 + D3)
Tutto su Formag..
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▼
Non disponibile
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,40 µg
Rank:
13
(Overall)
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▲
Tutto su Latte
⊕
▶
0.9
(Tutto su Burr..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.11 Vitamina E (alfa tocoferolo)
Tutto su Burro ..
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▼
0,50 mg
Rank:
17
(Overall)
▶
0,19 mg
Rank:
29
(Overall)
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▲
Tutto su Paneer
⊕
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0.8
(Tutto su Form..)
◀
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ADD ⊕
5.3.12 Vitamina K (fillochinone)
Tutto su Burro ..
⊕
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▼
0,00 µg
Rank:
27
(Overall)
▶
2,30 µg
Rank:
13
(Overall)
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▲
Tutto su Yogurt
⊕
▶
2.4
(Tutto su Form..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4 Minerali
5.4.1 Calcio
Tutto su Dadiah
⊕
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▼
75,00 mg
Rank:
77
(Overall)
▶
505,00 mg
Rank:
23
(Overall)
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▲
Tutto su Burro di cacao
⊕
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293
(Tutto su Latt..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4.2 Ferro
Tutto su Gjetos..
⊕
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▼
0,08 mg
Rank:
53
(Overall)
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0,44 mg
Rank:
28
(Overall)
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▲
Tutto su Paneer
⊕
▶
1.74
(Tutto su Burr..)
◀
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ADD ⊕
5.4.3 Magnesio
Tutto su Gjetos..
⊕
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▼
0,00 mg
Rank:
52
(Overall)
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20,00 mg
Rank:
24
(Overall)
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▲
Tutto su Gelato
⊕
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33
(Tutto su Form..)
◀
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ADD ⊕
5.4.4 Fosforo
Tutto su Gjetos..
⊕
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▼
64,00 mg
Rank:
63
(Overall)
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354,00 mg
Rank:
26
(Overall)
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▲
Tutto su Gelato
⊕
▶
332
(Tutto su Froz..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4.5 Potassio
Tutto su Latte ..
⊕
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▼
101,00 mg
Rank:
60
(Overall)
▶
76,00 mg
Rank:
67
(Overall)
▶
▲
Tutto su Gelato
⊕
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199
(Tutto su Vani..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4.6 Sodio
Tutto su Doogh
⊕
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▼
26,70 mg
Rank:
75
(Overall)
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627,00 mg
Rank:
22
(Overall)
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▲
Tutto su Burro di cacao
⊕
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426
(Tutto su Burr..)
◀
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ADD ⊕
5.4.7 Zinco
Tutto su Yak la..
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0,24 mg
Rank:
61
(Overall)
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2,92 mg
Rank:
16
(Overall)
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▲
Tutto su Gelato
⊕
▶
1.34
(Tutto su Urda)
◀
▶
ADD ⊕
5.5 Altro
5.5.1 Acqua
Tutto su Latte ..
⊕
▶
▼
64,20 g
Rank:
36
(Overall)
▶
0,25 g
Rank:
79
(Overall)
▶
▲
Tutto su Burro di cacao
⊕
▶
57.2
(Tutto su Spag..)
◀
▶
ADD ⊕
5.5.2 Caffeina
Tutto su Latte
⊕
▶
▼
0,00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0,00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
Tutto su Latte
⊕
▶
6 Benefici
6.1 Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro
6.1.1 Altri vantaggi generali
cibo a basso contenuto di carboidrati
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
6.2 Benefici per capelli e di bellezza
6.2.1 Cura della pelle
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
6.2.2 Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
6.3 Importanza nutrizionale e Usi
6.3.1 Usi
Nessun usi trovato
Nessun usi trovato
6.3.2 Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di probiotici
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D
6.4 Allergia
6.4.1 Sintomi di allergia
Non disponibile
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante
7 Ciò che è
7.1 Ciò che è
Creme Fraiche
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
7.1.1 Colore
Bianca
Bianca
7.1.2 Sapore
Aspro
Latteo
7.1.3 Aroma
Fresco
Fresco, Latteo
7.1.4 Vegetariano
sì
sì
7.2 Origine
Francia
Italia
8 Come rendere
8.1 Servendo taglia
100
100
8.2 Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
8.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
8.3 Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
8.4 Tempo Durata
8.4.1 Tempo di preparazione
5 minuti
2- 3 ore
8.4.2 Tempo di cottura
2 giorni
20
8.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non applicabile
8.5 Conservazione e Durata di conservazione
8.5.1 Refrigerazione Temperatura
Tutto su Frozen..
⊕
▶
▼
39,20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
99,00 °F
Rank:
5
(Overall)
▶
▲
Tutto su Yogurt gelato
⊕
▶
98
(Tutto su Gela..)
◀
▶
ADD ⊕
8.5.2 Durata di conservazione
3- 5 giorni
5- 7 giorni
Confronto di prodotti lattiero caseari
Creme Fraiche vs Formaggio Brie
Creme Fraiche vs Formaggio Havarti
Creme Fraiche vs Camembert formaggio
prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto calorico
Creme Anglaise Fatti
Yogurt bulgaro Fatti
Clabber Fatti
Formaggio del matto...
Formaggio Brie Fatti
Camembert formaggio...
prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto calorico
Formaggio Havarti
Nutrizione
|
Benefici
|
Ciò che è
|
Come re...
Formaggio cheddar
Nutrizione
|
Benefici
|
Ciò che è
|
Come re...
Cheshire Cheese
Nutrizione
|
Benefici
|
Ciò che è
|
Come re...
Confronto di prodotti lattiero caseari
Formaggio mozzarella vs For...
Nutrizione
|
Benefici
|
Ciò che è
|
Come re...
Formaggio mozzarella vs Cla...
Nutrizione
|
Benefici
|
Ciò che è
|
Come re...
Formaggio mozzarella vs Yog...
Nutrizione
|
Benefici
|
Ciò che è
|
Come re...