Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte di pecora
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
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Cose di cui hai bisogno
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Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2 giorni
30- 40 minuti
Tempo di cottura
2 giorni
20
Tempo di invecchiamento
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-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
46,40 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
10 a 14 giorni
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