Servendo taglia
100
100
Ingredienti
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio
Tempo Durata
Tempo di preparazione
6-7 giorni Fermentazione
1 ora
Tempo di cottura
-
90
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
37,40 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
1 mese
Circa un anno