Servendo taglia
100
100
Ingredienti
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c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
Fermentazione agente
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Cose di cui hai bisogno
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Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Tempo Durata
Tempo di preparazione
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3-9 mesi di invecchiamento
Tempo di cottura
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30
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
84,00 °F46,40 °F
-20
383
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Durata di conservazione
-
3-4 settimane