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Come rendere Vaniglia Gelato e Tilsit formaggio


Come rendere Tilsit formaggio e Vaniglia Gelato


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
panna o crema pianura, latte, zucchero, estratto di vaniglia, panna montata, latte intero   
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
4- 5 ore   
3-9 mesi di invecchiamento   

Tempo di cottura
30   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
100,00 °F   
4
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
2- 3 settimane   

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