1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
crema, polvere zucchero, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Biancheria Brevibacterium
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, tazza, Miscelatore, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
20- 25 minuti
15- 20 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
383,00 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane