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Roquefort formaggio
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Formaggio groviera
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Formaggio groviera

Come rendere Roquefort formaggio e Formaggio groviera

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
caglio, sale marino, latte di pecora
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
1.2.1 Fermentazione agente
Pencillium roqueforti
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
15- 20 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
90
Sconosciuto
1.4.3 Tempo di invecchiamento
3 settimane
3 mesi
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F383,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
2- 3 settimane