Come rendere Provolone formaggio e Latte evaporato
Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
latte pastorizzato
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
casseruola per sugo
Tempo di preparazione
Non disponibile
5- 10 minuti
Tempo di cottura
Sconosciuto
20
Tempo di invecchiamento
4 mesi
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
Circa un anno