Come rendere Provolone formaggio e Frozen Custard
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
Non disponibile
Non disponibile
Tempo di cottura
Sconosciuto
60
Tempo di invecchiamento
4 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
383,00 °F
1
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2 giorni
