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Come rendere Morbido Servire e Formaggio del mattone


Come rendere Formaggio del mattone e Morbido Servire


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
secca latte in polvere, panna o crema pianura, sale, zucchero, estratto di vaniglia, latte intero   
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Biancheria Brevibacterium   

Cose di cui hai bisogno
Non disponibile   
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
Sconosciuto   
25   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
7- 10 giorni   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
37,40 °F   
20
50,00 °F   
14

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
1- 2 settimane   

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