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Limburger Formaggio
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Creme Fraiche
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Come rendere Limburger Formaggio e Creme Fraiche

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili
latticello colta, panna pastorizzata
1.2.1 Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
15- 20 minuti
5 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
Sconosciuto
2 giorni
1.4.3 Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
383,00 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane
3- 5 giorni