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Come rendere Kaymak e Roquefort formaggio
f
Kaymak
Roquefort formaggio
Come rendere Roquefort formaggio e Kaymak
Sommario
Calorie
Nutrizione
Benefici
Ciò che è
Come rendere
Tutti
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata
caglio, sale marino, latte di pecora
Fermentazione agente
Non applicabile
Pencillium roqueforti
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24 ore
3- 4 ore
Tempo di cottura
480
90
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
3 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Durata di conservazione
5- 7 giorni
3-4 settimane
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