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Come rendere Giuncata e Cagliata

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1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio
latte, Yogurt
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a
grande pentola, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
10- 15 minuti
3- 4 ore
1.4.2 Tempo di cottura
90
15
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
24 mesi
5- 7 giorni