Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
capra o di o latte vaccino ovino
  
latte, caglio, sale, acqua
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Non disponibile
  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
1 ora
  
4- 5 ore
  
Tempo di cottura
15
  
90
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
3 mesi
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
  
2- 3 settimane