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Cómo confeccionar Fromage frais y Queso Havarti

Fromage frais
Queso Havarti
Cómo confeccionar Queso Havarti y Fromage frais


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca   
Leche, cuajo, sal, agua   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
1 hora   
4- 5 horas   
Hora de cocinar
15   
90   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
3 meses   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Estante La vida
5- 7 días   
2- 3 semanas   
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