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Formaggio svizzero
Formaggio svizzero

Kulfi
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Kulfi

Come rendere Formaggio svizzero e Kulfi

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua
2 tazze di anacardi, grasso pieno latte, zucchero
1.2.1 Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta
cardamomo, Contenitore, Muffa, ampio tegame fondo
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
5 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
40
90
1.4.3 Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
1 mese
Fino a 3 giorni