Formaggio svizzero

Formaggio feta

Come rendere Formaggio svizzero e Formaggio feta

Formaggio svizzero

Formaggio feta

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua

3 litri di latte, una tavoletta di caglio, sale, acqua non clorate, Yogurt

1.2.1 Fermentazione agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta

Ciotola, buratto, Contenitore, Vaso, Coltello, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

24 ore

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

2 - 4 settimane

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

1 mese

2- 3 mesi

Confronto di prodotti lattiero caseari

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