Servendo taglia
Ingredienti
Fermentazione agente
Cose di cui hai bisogno
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di invecchiamento
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a