Come rendere Formaggio Fontina e Cagliata spuntino
Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
cagliata, zucchero
Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Non definito
Tempo di preparazione
10- 12 ore
2- 3 ore
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
15 giorni