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Formaggio edam
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Morbido Servire
Morbido Servire



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Morbido Servire

Come rendere Formaggio edam e Morbido Servire

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
secca latte in polvere, panna o crema pianura, sale, zucchero, estratto di vaniglia, latte intero
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Non disponibile
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
10- 12 ore
15- 20 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
90
Sconosciuto
1.4.3 Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F37,40 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
5- 7 giorni