Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale
crema di pianura, latte scremato
Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica
Ciotola, agitatore a
Tempo di preparazione
2- 3 ore
20- 25 minuti
Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1- 2 settimane
1- 2 settimane