Servendo taglia
100
100
Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
2 tazze di anacardi, sale, acqua
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Ciotola, Barattolo di vetro, Miscelatore, Forno a microonde, casseruola per sugo, spatola
Tempo Durata
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
2- 3 ore
Tempo di cottura
30
40
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
46,40 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
3-4 settimane
1 mese