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Come rendere Cuajada e Gelato


Come rendere Gelato e Cuajada


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero  
½ tazza di zucchero, 2½ tazze di latte intero, 2 bicchieri di acqua, estratto di vaniglia 2 cucchiaino, 5-6 uova, purea di fragole o di sciroppo di cioccolato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer  
2 Ciotole, Miscelatore, casseruola per sugo, padella bassa, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
Poche ore  
30  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
98,00 °F  
6

Durata di conservazione
1 mese  
2- 3 mesi  

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