1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione
3- 5 giorni
2- 3 settimane