Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
olio di cocco, Sciroppo di mais, alto oleico olio di cartamo, proteine del latte isolati, padella bassa, olio di soia
Fermentazione agente
Mesophilic bacteria
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2 settimane
15- 20 minuti
Tempo di cottura
30
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
40,00 °F383,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
3-4 settimane
2- 3 settimane