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Come rendere Cheshire Cheese e Doogh


Come rendere Doogh e Cheshire Cheese


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano   
acqua carbonato, menta, sale, Yogurt   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a   
tazza   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
60   
NA   

Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
Circa 3 mesi   
1 mese   

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